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享受六款顶级香槟的珍贵时光

2014-2-28      View:

  “香槟”一词像被施了魔法般让人着迷,早已跳脱了葡萄酒的范畴,成为一种浪漫、喜庆、欢乐和时尚的代名词。其实,不一定要在喜庆的日子才喝香槟,像法国人一样,随时随地打开香槟,而不需要任何理由,只需细细地品味当中浪漫气息。


  顶级香槟黑桃A——Armand de Brignac

  关键词:全人工

  黑桃A香槟,是全世界唯一采用全人手制作的香槟品牌,从种植、酿造到标志性的黄金、白金和粉金色瓶子及包装,全都是由人手精心细作的。酿造香槟的葡萄均来自香槟区一级和特级葡萄田,每一瓶香槟都是精品中的精品。在1000款香槟参与的2009年国际香槟挑战赛中,黑桃A一举夺魁。


  法国酩悦粉红香槟

  关键词:全球限量

  正如法国酩悦香槟的主酿酒师Benoit Gouez所说:“法国酩悦粉红香槟令人陶醉的芳香使人浮想联翩——鲜嫩、红润、盛夏浆果的强烈芳香融合鲜花般的微妙气味及轻柔的辛辣感。” 法国酩悦粉红香槟浪漫使者限量版礼盒,内含一瓶法国酩悦粉红香槟、两个设计独特的香槟杯和一张“共沐爱河”电影动画短片DVD光碟,全球限量发行250套。


  伯瑞路易斯精选特级香槟

  关键词:最纯正

  这款香槟是法国伯瑞香槟系列中的顶级名品。我们推荐的这款香槟继承了伯瑞品牌的浪漫艺术气息,并深深打上了创始人伯瑞太太个性的烙印。伯瑞香槟是最纯正经典的一款香槟,始于1874年。伯瑞香槟酒园始于一块天然超优良的单一葡萄园,为了确保最纯的品质,从葡萄采摘、压榨到勾兑,遵守一套严格的技术规范,然后用缓慢和自然的方式,在酒窖精心发酵而成。7年在酒窖中慢慢精酿,色泽清澈明亮,清爽怡人,圆润入口,无需停留。


  丽歌菲雅金棕榈粉红香槟

  关键词:风味

  由于酿造工艺的关系,Pinot Noir葡萄的皮让此香槟如镀上了迷人的红铜色,艳丽无比。这是一款2002年的年份酒,那一年气候极佳,让Pinot Noir葡萄充分展现出其美妙的果味:红色水果(如红浆果)和黄色水果(如桃子、杏)。入口充满了精致的如肉桂等香料的香味,又有丝丝皮革味道。酒体有力、圆润并精致平衡的口感,还有柔滑的口感做点缀,很诱人。


  Bollinger首席法兰西香槟丰年

  关键词:好年份

  只在品质出众的好年份酿造,独特的“风土”与传统的酿制方法成就了其非凡的品质。1999年的丰年由63% Pinot Noir和 37% Chardonnay葡萄酿制而成。金黄色酒体,清澈透明,汽泡精致而丰富。初香纯净,富含柑橘芬芳,散发出烘烤香气与一丝淡雅的烟熏味道。口感年轻,富有朝气,果酸清新活跃。


  库克陈年香槟

  关键词:陈酿与调和

  库克陈年香槟(Krug Grande Cuvee)体现了库克家族经年不变的标志风格,是调配技艺的顶峰展示。它是库克风格的终极体现,几乎其他每款库克香槟身上都可以找到库克陈年香槟的影子。它的丰富口感、浓烈酒劲和高贵格调源自于多达100种葡萄酒的调配,其中有的选自历史上250多个优质年份的葡萄酒,有的则是库克酒庄陈年长达15年的原液。总的来说,库克陈年香槟是由7到10种不同的年份酒调制而成。库克陈年香槟复杂的口感融合了温和花香味、干果味以及蜜饯味。与之配餐的最好搭配有意大利硬奶酪脆片、蘑菇洋葱鸡肉饭以及焦糖烤扇贝;或者你也可以在饮酒的同时配以点心,如薰衣草烤布蕾、辣味糖水芒果等。